SBC - Sociedade Brasileira dos Cuteleiros.

CONFRATERNIZAÇÃO SBC/ BRASÍLIA

2011-12-09T16:57:00.002-03:00

Prezados amigos.
Convidamos a todos e respectivas famílias para a confraternização de final de ano da SBC/ Brasília, a ser realizada no dia 15 de dezembro próximo, às 20:00 horas, no CTG Jayme Caetano Braum, situado no Setor de Clubes Esportivos Sul – SCES – Trecho 02 – Conjunto 47 – Brasília/DF, fone (61) 3032-1324.
Na ocasião será servido um jantar ao preço individual de R$ 27,00 (vinte e sete reais), sendo as bebidas pagas separadamente. Favor confirmar a presença por intermédio de email abaixo:
contato.sbc@gmail.com

III SALÃO PAULISTA DE CUTELARIA

2011-12-02T11:52:00.007-03:00

Seguem algumas fotos do III Salão Paulista de Cutelaria, realizado de 18 a 20 de novembro de 2011, no Centro Cultural Brasil Hokaido, em São Paulo - S.P. A constatação deste ano foi a indiscutível evolução técnica dos cuteleiros em geral e, como não poderia deixar de ser, o crescimento do evento, tanto em quantidade de expositores como de público visitante. Registramos os nossos agradecimentos à cuteleira Silvana Mouzinho e equipe pela organização e os parabenizamos pelo profissionalismo. Àqueles que desejarem enviar fotos para acrescentarmos à coleção abaixo, solicitamos que as enviem com a maior brevidade possível.

Grato a todos e até 2012!

Salão lotado em plena sexta-feira.

Rodrigo Sfreddo, Nova Petrópolis - RS.

João Porto - S.P

Nagib Abdanur - D.F

Ricardo Lala, com destaque para o retorno de Roberto Lala à Cutelaria. Seja muito bem vindo, irmão, estávamos com saudades!

Ferrari - S.P e Gerson - P.B

Adolfo - D.F

Sica e Cláudio - D.F

Ariovaldo Lopes em demonstração de forja.

Cléber Melo - D.F

V FERIA DE CUCHILLERÍA ARTESANAL MADRID

2011-11-10T12:34:00.002-03:00

Dear Friends,
we are glad to convoke you to the V. Feria de Cuchillería Artesanal Madrid during 23, 24 and 25 March 2012 in the Hotel Amura, Alcobendas / Madrid.
We invite interested participants to fill out the form enclosed and send to us.
GENERAL INFORMATION:
- Location: Hotel Amura, Avda Valdelaparra 2, Alcobendas (Madrid)
- Date: 23, 24 and 25 March 2012
- Opening times: - Friday from 16.00 to 20.00 clock.
- Saturday from 10.00 to 20.00 clock.
- Sunday from 10.00 14.00 clock.
Also this year, again after consultation of the exhibitors, the 3 best knives will be awarded. -
- Price per exhibitor table: € 165, -Incl. two chairs, table cloths, and two exhibitor passes. Participants from previous years will receive discounts.
- The exhibit tables can´t be share without special permit.
- Dinner for exhibitors: approximately € 30, (Friday 23 March at 21:00 clock).
The restaurant will be announced. Payment is made at the restaurant on site.
- Overnight at the Hotel at reduced rates:
- double room per night € 70,
Room reservations can be on the registration form, or directly "online" are made on their website or by telephone (http://www.amurahoteles.com, (+34) 91 787 45 31), with reference to the participation at the exhibition. The payment for the room will be made directly at the hotel. Please send the completed form to: info@cuchillosartesanales.es
We recommend that you make the reservation as soon as possible.
Yours sincerely,

Stefan Schlüter
Cuchillos Artesanales
(+34) 680 310 338

MAIS UMA ESCOLA DE CUTELARIA!

2011-10-19T13:08:00.002-03:00

Amigos,
É com prazer que anunciamos a criação de mais uma escola de cutelaria em solo brasileiro. Aos moldes do curso da UnB, uma nova parceria foi estabelecida e desta vez entre a Universidade Federal de Campina Grande, na Paraíba, e a SBC. O idealizador foi o cuteleiro Gerson Bragagnoli que, ao participar do curso de cutelaria na UnB há alguns anos, visualizou a possibilidade de implantação do ensino da arte cuteleira no Nordeste brasileiro.
A primeira turma acontecerá de 27 a 30 de outubro de 2011 e disponibilizará seis vagas para os interessados. O instrutor responsável pela condução dos trabalhos será o cuteleiro Ricardo Vilar, de Sorocaba - SP.

Maiores informações:
gersongb@terra.com.br

15ª TURMA DE CUTELARIA ARTESANAL/ UnB

2011-08-23T16:56:00.004-03:00

Parabéns aos novos cuteleiros, integrantes da 15ª turma do Curso de Cutelaria Artesanal/UnB, realizada de 8 a 14 de agosto de 2011. Em nome da equipe de instrutores, agradeço pelo empenho de todos. Aproveito a oportunidade para informar aos demais seguidores que a próxima edição do curso será realizada em fevereiro de 2012 e já no Laboratório de Cutelaria recém construído pela universidade.
Grande abraço a todos.
Milton Hoffmann.

A turma reunida para a foto de domingo, durante o churrasco de confraternização.

Os amigos Marcos e Paulo.

Desta vez pudemos contar a visita de Filipe, filho de Hamilton Vogado, nosso monitor.

As facas do curso destinadas aos testes.

Gustavo Engel em plena afiação.

Fernando, nosso Chef de cozinha e agora cuteleiro também.

Novidade! Pela primeira vez em sete anos um dos alunos se prontifica a submeter sua faca aos testes de corte.

Faca teste forjada por Cassio Becker em damasco composto.

O encontro do Damasco com uma vigota de Maçaranduba.

Faca teste forja por Neocládio Copatti em teste de corte tbém na Maçaranduba.

Cortando uma cantoneira de ferro com a faca do curso.

Alunos em teste.

A faca sobreviveu e ainda cortando. Parabéns!

Abraço a todos e até a próxima turma!

1º Feria de Cuchillería Artesanal Barcelona

2011-06-21T15:00:00.003-03:00

- Data: 22 a 23 de Outubro de 2011
- Horário: sábado das 10 às 20hs e domingo das 10 às 14hs
- Mesas: € 145,--
Tamanho 1,90 x 0,90mt

Reservas por correo electronico a info@cuchillosartesanales.es o al telefono +34 680 310 338. Las mesas seran repartidas por estricto orden de llegada de las reservas. Una mesa esta reservada con el respectivo deposito.

Local:
Hotel Tryp Condal Mar
Cristobal de Moura, 138
08019 Barcelona
+34 93 307 77 27
www.somelia.com
Las reservas podrán ser efectuado por correo electronico o por teléfono mencionando. Para obtener el precio preferencial debeis mencionar vuestra asistencia a la feria.

- Precio entrada público: € 3,--

14ª Turma do curso Cutelaria Artesanal UnB/SBC.

2011-04-08T15:47:00.008-03:00

Caros alunos,
Uma pequena homenagem a vocês como agradecimento pela dedicação e simpatia prestadas à equipe SBC/UnB. Lembramos que as Quintas-Quentes já estão a todo vapor e os certificados serão enviados pela UnB via Correios. Um grande abraço a todos.
P.S.: próxima turma em agosto, não percam!!!

Francisco Catunda, de Brasília, nosso 3º lugar em "A Melhor Faca".

A equipe SBC/ UnB.

Ao centro, André Cunha, de Uberlândia/ MG, nosso 1º lugar em "A Melhor Faca".

Paulo Rocha instruindo sobre afiação.

Professor Luiz Gallina, nosso 2º lugar em "A Melhor Faca", ladeado por Nagib Abdanur e Gustavo Engel.

A turma completa.

Organizando a votação das melhores facas.

Nosso chef Fernando ministrando aula sobre cortes especias de carnes para churrasco. Nosso muito obrigado pela simpatia e dedicação. Com certeza um novo parceiro.

A poesia de André Cunha.

A faca do curso, construída por Neoclédio Copatti.

As facas do curso.

Milton Hoffmann e Neoclédio Copatti com a faca do curso.

O artista plástico, José Carlos de Souza, encaixando sua guarda.

Forjadores em momento de descontração.

Furando o Jacarandá.

Fernando Dröescher, explicando sobre metrologia.

Mestre Abdanur.

Momentos "emochocantes": a prova do grão.

André Cunha e Hamilton Vogado, nosso monitor.

Segundo dia de curso.

Warlen Ferreira, de Goiânia.

Primeiro deia de curso.

NAGIB ABDANUR - BRASÍLIA/ D.F

2011-04-05T18:30:00.004-03:00

Mais um damasco de Nagib Abdanur com empunhadura em Mapple estabilizado. Pelos rumores dos bastidores do Mercado e, apesar dos conflitos entre os possíveis compradores, um certo "Poderoso Colecionador" do Estado de São Paulo será o feliz proprietário da peça...

JB - PAULÍNIA/ SP

2011-03-17T16:25:00.003-03:00

Nosso amigo JB, de Paulínia, não está brincando em serviço. Parabéns, Manôôô!!!!

TEMOS UM POETA NA 14ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA DA UnB!

2011-02-17T17:36:00.002-03:00

FORJAR

BATE O FERRO
BATE O AÇO
TREME O CHÃO
E CANTA ARAPONGA

É QUENTE, É UMIDO
O SUOR ESCORRE
COMO ÁGUAS DE MARÇO
E O TOM BATE O MARTELO

MEU CORAÇÃO RUFA
COMO UM TAROL
O FOGO ARDE
E A SEDE AUMENTA

O AÇO RESSOA E CURVA
NAS MÃOS CUTELEIRAS
BARRO DE FOGO A BRILHAR
LÂMINA DE AÇO PURO...

A CINTILAR.

ANDRÉ GARCIA CUNHA
15/02/11

4ª FERIA DE CUCHILLERÍA ARTESANAL - MADRID

2011-02-11T14:38:00.006-03:00

O evento se realizará no Hotel Amura, em Alcobendas/Madrid, de 18 a 20 de março de 2011. Além dos cuteleiros espanhóis, o evento contará com expositores vindos da Alemanha, Argentina, Áustria, França, Suíça, Holanda, Hungria, Itália e Suécia.

Horário:
- Sexta-feira: 16 às 20h;
- Sábado: 10 às 20h;
- Domingo 10 às 14h.

As reservas no hotel poderão ser feitas pela Internet ou por telefone:
www.amurahoteles.com
+34 91 787 4531
Preço da hospedagem: € 70,00 para expositores.
O hotel fica a 15 minutos do aeroporto.

Na sexta-feira haverá um jantar de confraternização e o valor da contribuição é de
€ 27,00

Preço da mesa (1 x 2 m): € 160,00
Incluindo duas cadeiras, toalhas e dois crachás de expositor. Os participantes de anos anteriores terão desconto.
Obs.: as mesas não poderão ser compartilhadas sem o consentimento da organização.

Entrada para o público: € 3,00

Maiores informações:
info@cuchillosartesanales.es

NAGIB ABDANUR - BRASÍLIA/D.F

2011-01-31T16:51:00.003-03:00

Damasco aleatório com 220 camadas em O1 e 15N20. Empunhadura em Cervo Colorado.

MILTON HOFFMANN - Brasília/DF

2011-01-27T14:15:00.003-03:00

Damasco torcido em liga 15N20 com 1070. Empunhadura em Ébano.

Suavização de leis que regulamentam o porte de facas no Arizona resulta em debate entre juristas nos Estados Unidos

2010-12-09T19:46:00.002-03:00

The New York Times | 09/12/2010 08:02

O Arizona costumava ser um verdadeiro pesadelo para quem portava ou colecionava facas, com um emaranhado de leis locais que forçavam aqueles inclinados a usar facas ou outros objetos pontiagudos no cinto a caminhar com cuidado ao seguir de Phoenix (onde é proibido o uso de facas, exceto canivetes) para Tempe (onde se proíbe o uso de facas em geral) e Tucson (proibido o uso de facas nas bibliotecas).

Mas isso mudou no início deste ano, quando o Arizona unificou sua lei que regulamenta o uso de facas. E agora, por causa das restrições locais, o Arizona é agora considerado o lugar dos sonhos para um portador de facas, onde tudo é permitido - de uma espada samurai a um canivete.

A transformação do Arizona e o recente fim da proibição de canivetes, estiletes e adagas em New Hampshire deu nova vida ao lobby dos direitos dos portadores de facas, o primo pouco conhecido do politicamente mais potente movimento pelos direitos dos portadores de armas. Sua visão é uma América que aceite o uso das facas e onde as lâminas não sejam vistas como algo ameaçador, mas como ferramentas – o equivalente a uma chave de fenda afiada – que servem a propósitos úteis e podem salvar vidas, tanto quanto tirá-las.

Claro, brigas e ataques de faca são uma preocupação. Nenhum aficionado por facas negaria isso. Na verdade, Todd Rathner, o lobista dos direitos dos portadores de facas, um grupo de defesa baseado no Arizona que está agora em seu terceiro ano, foi assaltado duas vezes em Nova York antes de se mudar para Tucson, uma vez - "ironicamente", disse ele – sob a mira de uma faca.

Mas o problema é o portador da faca e não a faca em si, diz o grupo, algo que soa muito parecido com aqueles que defendem os direitos do porte de armas de fogo.

Entusiastas

Na verdade, os defensores do porte de facas alegam que a Segunda Emenda aplica-se às facas tanto quanto às armas de fogo. Eles concentram seus argumentos em outros lugares, porém, enfatizando que as facas têm muitos papéis benéficos, do corte do peru de Ação de Graças ao fato de que elas não merecem a má fama que muitas vezes têm.

Mas em grande parte do país, especialmente em áreas urbanas, as facas ainda são vistas como armas que precisam ser controladas.

O promotor Cyrus R. Vance Jr., de Manhattan, anunciou em junho que seu escritório havia pressionado lojas que estavam vendendo facas ilegalmente para removê-las de suas prateleiras, abrir mão dos lucros das facas conseguidos ao longo dos últimos quatro anos e ajudar a financiar uma campanha para educar as pessoas sobre o seu uso. "O que torna essas facas tão perigosa é a facilidade com que podem ser escondidas e brandidas", alertou Vance.

*Por Marc Lacey

2ª MOSTRA DA FACA ARTESANAL

2010-11-27T18:08:00.002-03:00

Não percam, em Porto Alegre - RS, de 4 a 5 de dezembro de 2010, na Vitrine Gaúcha - DC Schopping, mais um evento especialmente dedicado à arte cuteleira. A SBC deseja boa sorte aos participantes e informa que estará presente representada pela cuteleira Silvana Mouzinho, Secretária da atual Diretoria.

2º SALÃO PAULISTA DE CUTELARIA

2010-11-19T16:30:00.013-03:00

Realizado de 12 a 14 de novembro de 2010, no Centro Cultural Brasil Hokaido, na capital Paulista, o evento organizado pela cuteleira Silvana Mouzinho mostrou que está cada vez maior e melhor. Dentre as novidades deste ano destacamos aquela que vem de encontro à crescente necessidade de maior balizamento técnico nos critérios de julgamento para o concurso de premiações do evento. Para tanto, a mesa julgadora de 2010 foi composta pelos renomados cuteleiros Rodrigo Sfreddo, Ricardo Vilar, Ricardo Lala e Eduardo Berardo, que abdicaram de concorrer aos prêmios para exercer a difícil tarefa de julgar os demais trabalhos. Em nome da SBC, recebam nossos agradecimentos e tenham certeza de que o vosso elevado crivo contribuirá em muito com as referências técnicas da cutelaria brasileira.

Outra novidade empolgante foi a visitação à fábrica da Corneta, onde pudemos conhecer a mais nova escola de cutelaria do Estado de São Paulo. Agradeçemos ao senhor Ricardo Martin Berg, proprietário da empresa, primeiramente pela sensibilidade em perceber a necessidade de preservação e perpetuação da cultura cuteleira brasileira e também pela tão gentil acolhida em sua fábrica onde pudemos presenciar todo o processo de produção que, apesar de toda a tecnologia envolvida, abriga requintes de acabamento esmerado e praticamente artesanal. Desejamos boa sorte ao empreendimento, ao qual manifestamos total apoio, e também ao amigo e professor, Ricardo Vilar. Postamos algumas fotos da visita neste Blog e disponibilizamos o link abaixo para maior ilustração.
http://picasaweb.google.com/cutelariacorneta/InauguracaoDaEscolaDeCutelaria#
No mais, agradecemos à amiga Silvana Mouzinho (ao Paulo e à Isabela também) pelo empenho e a parabenizamos por fazer do Salão Paulista de Cutelaria um evento de excelência.

Obs.: infelizmente não disponibilizamos aqui fotos de todas as facas vencedoras do concurso, mas solicitamos aos premiados que as enviem para que possamos publicá-las.

Milton Hoffmann.

Salão lotado em todos os momentos.

Os premiados do ano: Sandro Böeck, Gustavo Vilar (mais conhecido por "Psycho" e/ou "Gustafá"), Dionatam Franco, Cléber Melo, Manuel Tacus e Ronaldo Franceski.

De Gustavo Vilar - Vila Velha/ ES.

De Mauel Tacus - Buenos Aires/ Argentina.

De Gustavo Vilar.

De Cléber Melo - Brasília/ DF.

Cutelaria Korth - Presidente Prudente/ SP.

Facas de Francisco Ferrari - Pirassununga/ SP.

Bowie de Eduardo Berardo - Ribeirão Preto/ SP.

Faca de Alfredo Sacher.

Tomahawk de Ricardo Vilar - Sorocaba/ SP.

Visita à fábrica da Corneta.

Tesourões prontos.

Tesourões forjados.

Coquetel de inauguração da Escola da Corneta.

Forjas Corneta.

" Marteletinho"...

João Asmar, de Anápolis - GO, e a Wotan.

Emerson e Fabian.

Cássio Bécker, Cleber Melo e Neoclédio, de Brasília - DF.

Demonstração de forja com Dionatam Franco.

Mili, da empresa DAF Abrasivos - SP.

Damasco do JBêêêêê

2010-11-03T16:54:00.002-03:00

Essa "Chef" estará disponível no 2º Salão Paulista de Cutelaria. Não percam!

FEIRA DE CUTELARIA DE NOVA PETRÓPOLIS - 2010

2010-10-04T18:22:00.008-03:00

Seguem algumas fotos do evento de Nova Petrópolis, realizado agora em setembro. Se alguém tiver mais imagens, por favor nos enviem para publicação.

Os premiados do evento junto à equipe organizadora.

"Melhor Bowie", de Gustavo Vilar - Vila Velha - ES.

"Melhor Iniciante", de Cássio Becker - Brasília - DF

"Melhor Faca de Caça", de Sandro Boeck - Caxias do Sul - RS.

"Melhor Camp Knife", de Sandro Boeck.

"Melhor Integral", de Sandro Boeck.

Integral gaúcha em Damasco, com empunhadura em Ébano; e Bowie com guarda integral em aço O1, de Cássio Becker, Brasília - DF.

13ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA ARTESANAL

2010-09-30T13:11:00.011-03:00

Amigos,

Seguem algumas fotos da 13ª edição de nosso curso na Universidade de Brasília. Em nome da equipe SBC/DF, manifesto nossos agradecimentos aos novos cuteleiros e reitero nossa disposição para ajudar no que for preciso. Lembrem-se de que nos reunimos em todas as quartas-feiras, das 18 às 21h, lá na Maquete.

Churrasco de formatura e confraternização no último dia de curso.

As facas da galera.

Os ganhadores do concurso "As Melhores Facas do Curso": em 1º lugar, Giselle Paiva; 2º lugar, José Vinícius Tronconi (à esquerda); 3º lugar, Luis Antonio Castagna Maia.

Gustavo engel, Cássio Becker, Milton Hoffmann, Nagib Abdanur e Hamilton Vogado. Tá faltando a Virgínia!

Todo mundo limpinho no primeiro dia...

...mãos enfaixadas no segundo: "rapadura é doce, mas não é mole"!

Rui Guimarães de David.

Nossos colegas Henrique Pavanati e Luiz Antonio Maia.

Alessandra Silva.

Facas teste do curso construídas por Hamilton Vogado e Cássio Becker.

Parabéns a Hamilton Vogado pela aprovação no teste de desempenho de sua faca.

Parabéns também a Cássio Becker pela aprovação no teste de desempenho de sua faca.

12ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA ARTESANAL/ UnB

2010-08-30T09:25:00.005-03:00

Em tempo, postamos aqui algumas fotos da 12ª turma do curso de cutelaria/UnB, realizado em fevereiro de 2010.

Carlos Eduardo Romani, Cleber Homem, Diogo de Oliveira Costa, Fernando Droescher, Francisco dos Santos, Lucas Almeida, Luis Antonio Nunes, Marcelo Monich, Renato Ribeiro, Ricardo Oliveira, Rodrigo Alttheman e Wilton Rodrigues.

Este é o colega Fernando Droescher, engenheiro civil radicado em Brasília e ganhador do prêmio "A Melhor Faca do Curso", ao lado de Gustavo Engel.

Carlos Romani e Wilton Rodrigues, dividindo o segundo lugar do concurso e ladeados pelo padrinho Engel.

6º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PIRENÓPOLIS - GO

2010-07-01T14:22:00.024-03:00

Seguem aqui algumas fotos do 6º Festival Gastronômico de Pirenópolis, realizado de 24 a 27 de junho de 2010. Participamos do evento pela segunda vez e com muito orgulho registramos aqui nossos agradecimentos à Prefeitura da cidade por mais essa oportunidade de troca de conhecimentos e de divulgarmos a arte Cuteleira. Agradecemos também aos componentes da equipe de cuteleiros participantes pelo empenho, parabenizando a todos pois sem vocês não teríamos cumprido nossa missão.
Desde o ano passado, percebemos que gastrônomos e cuteleiros têm muito em comum quando o assunto é afiação de facas, já que uma boa cozinha não funciona sem facas afiadas. E foi assim que a SBC se fez presente, mostrando aos chefes de cozinha e ao público como se fabricam e como se afiam as facas. Trabalhamos muito, mas em contrapartida comemos muito bem.

Banda da cidade recebendo a comitiva de cuteleiros da SBC.

Público bastante diversificado .

Cássio Becker, tinha horas que faltava deitar na bigorna para forjar suas facas.

Entremeio as autoridades, Milton Hoffmann e Eduardo França entregam a faca de Alex Atala, proprietário do D.O.M, eleito o 18º melhor restaurante do mundo.

Testando a lâmina.

Uma grata surpresa no domingo ao sermos visitados pelo chef Alex Atala.

Como ninguém é de ferro (e nem de aço), uma cervejinha na boca da noite cai muito bem.

Gustavo Engel, fazendo reparos e afiação em facas trazidas pelo público.

Adolfo Neto, campeão de vendas do evento, forjando para o público.

Camila, Vicente, Claudia, Milton e Brenno na Pousada.

A Cavalhada, festa anual com a encenação das batalhas lideradas por Carlos Magno contra as invasões dos Mouros e Sarracenos no século VIII, faz parte do folclore de Pirenópolis desde 1826. A Cavalhada foi introduzida no Brasil pelos Jesuítas, com a autorização da Corôa, e com o objetivo de catequisar os gentios e os escravos africanos.

Mostras do nosso trabalho.

Parte da equipe SBC/Brasília pronta para a "night".

Show com Demônios da Garôa, altíssimo nível.

Cavaleiro Cristão e sua lança.

Cavaleiro Mouro.

Milton Hoffman, Regina Cavalcante, do Ministério do Turismo, e Dudu França.

João Asmar, Mônica Becker, Cássio Becker e Adolfo Neto.

A "night" em Pirenópolis.

5º SALÃO DO TURISMO - ANHEMBI/ SÃO PAULO

2010-06-09T10:59:00.011-03:00

Seguem algumas fotos do 5º Salão do Turismo, realizado no Anhembi, em São Paulo, de 26 a 30 de maio de 2010. O evento contou com mais de cem mil visitantes e foi bastante valioso para divulgar a nossa arte. Em nome da SBC agradecemos ao Ministério do Turismo pelo convite e pela oportunidade de fazer a Cutelaria presente. Agradecemos também a toda a equipe de cuteleiros que direta ou indiretamente esteve envolvida na realização.

Salão de entrada do Anhembi.

Paulo Mouzinho, Dudu França, Nagib Abdanur, Cássio Becker e Eduardo Cunha.

Flávio Duprat, Silvana Mouzinho, João "Torto" e Milton Hoffmann.

Orquestra de Violeiros do Estado do Paraná em apresentação.

O assunto é afiação.

Dicas de afiação para o público.

MILTON HOFFMANN - BRASÍLIA/D.F

2010-05-27T12:55:00.002-03:00

Damasco em padrão turco (1070+15N20) com guarda integral e empunhadura em chifre de Cervo. Essa peça estará exposta no 5º Salão do Turismo, no Anhembi, São Paulo, de 28 a 30/05.

GUSTAVO VILAR - VILA VELHA/ E.S

2010-05-14T12:34:00.004-03:00

Segundo o autor, este talvez seja o primeiro San Mai INOX brasileiro. Corpo em INOX com alma em carbono O1. A praticidade com qualidade de corte.
Parabéns Psycho!!!!
Obs.: Gustavo Vilar é Diretor Técnico da SBC.

EMAGRECIMENTO POR MEIO DA ESPADA

2010-05-13T12:18:00.003-03:00

Por France Presse, em Tóquio.

No Japão feudal, o sabre era reservado aos samurais para desmembrar os
inimigos. Hoje, ele ajuda pessoas a perder aqueles quilos a mais e
eliminar o estresse, segundo um novo conceito aeróbico.

"Corta!" grita o instrutor do "Campo Samurai" de Tóquio para um grupo de
"combatentes" que suam golpeando o ar verticalmente com a sua espada
reluzente.

"Avancem com o pé direito, cortem verticalmente, estufem o peito, não
curvem as costas", continua o treinador embalado pela música tecno.
"Vamos tirar todas essas calorias!"

Para evitar que a aula de ginástica se transforme em um banho de sangue,
as lâminas são feitas de madeira cobertas por uma camada de poliuretano,
mas os participantes têm uma força de vontade de aço. O objetivo é
perder 5 kg em um mês.

O sucesso do "Campo Samurai", que coincidiu com a volta do interesse nos
valores medievais japoneses, surpreendeu até mesmo o seu criador,
Takafuji Ukon, de 31 anos, dançarino e especialista em fitness.

Quando ele introduziu a "katana", a espada japonesa, em seus cursos de
ginástica ano passado, esperava seduzir uma clientela mais masculina.

"Pensava que o sabre era reservado aos homens, e o leque, às mulheres",
explicou à reportagem, na sala com paredes cobertas por espelhos.
Contrariando as expectativas, mais de cem mulheres já estão inscritas
para fazer os cursos. Cada hora de aula custa 2 mil ienes
(aproximadamente R$ 38).

Ukon não é especialista em artes marciais, mas é mestre na dança com
espada, uma coreografia secular inspirada nas danças realizadas pelos
samurais para acalmar as almas dos mortos.

"Pensei que seria muito legal poder combinar o exercício físico e a arte
tradicional japonesa para ajudar as pessoas a ter prazer em perder
peso", declarou o professor, cuja mãe é uma dançarina profissional.

"Acho que o que mais atraiu as mulheres até aqui foi poder se olhar no
espelho segurando uma espada na mão, uma coisa que, até então, era
impensável para elas".

Durante o treino, os alunos trocam conselhos: "Perdoe se alguém te
atingir" ou ainda "Não pare!"

O "técnico" pede para que eles visualizem o alvo inimigo sob a forma de
quilos supérfluos ou emoções negativas.

"Não vivemos mais na época onde podíamos cortar as pessoas em
pedacinhos", brincou. "O que despedaçamos agora são as coisas negativas
que trazemos em nossas vidas".

Os praticantes parecem encantados por se transformar, em apenas uma
hora, em guerreiros medievais.

"Eu suei e mexi os quadris ao máximo. É muito divertido usar a espada",
contou Midori Ito, de 20 anos, depois de terminar a aula.

Após diversas tentativas em outros cursos aeróbicos, Kazuko Ueda, de 40
anos, diretora de uma empresa de tecnologia da informação, afirmou ter
encontrado o estilo mais indicado para ela.

"É muito original ter uma espada na mão. Também é legal aprender um
pouco da cultura japonesa", confessou. "E, sobretudo, golpear o ar com o
sabre me faz muito bem. Parece que estou cortando o mal, como se eu
tivesse me tornado uma samurai ou uma heroína de algum filme histórico".

Uma assistente de laboratório, de 33 anos, que preferiu não se
identificar, reconheceu ter tido problemas para acompanhar o ritmo
acelerado do instrutor, mas está "animada para dar golpes de espada para
todos os lados".

"Eu ouvi falar que era um combate de verdade, que exterminaríamos
milhares de pessoas em uma única aula!", brincou.

http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u734084.shtml

CÁSSIO BECKER - BRASÍLIA/ D.F

2010-05-04T13:16:00.003-03:00

Integral forjada em Damasco O1 + 15N20, com empunhadura em "Palo Santo" paraguaio. A elegante peça é criação do cuteleiro Cássio Becker, formado pela Escola de Brasília.
Parabéns, mano Cássio!

SANDRO BOECK - CACHOEIRA DO SUL/ R.S

2010-04-30T13:13:00.000-03:00

1º ENCONTRO DE CUTELEIROS DE SOROCABA - SP.

2010-04-26T14:24:00.004-03:00

Divulgamos aqui o 1º ENCONTRO DE CUTELEIROS DE SOROCABA - SÃO PAULO, que acontecerá nos dias 1 e 2 de Maio de 2010, a partir das 9h. Neste 1º encontro os amigos se reunirão para se conhecerem pessoalmente, forjarem e exporem seus trabalhos. O encontro se realizará na Rua Olivia M. Duarte, Nº 10, Travessa da Rua Dolores Piaia Lorato no Bairro Caputera, Sorocaba - São Paulo, sentido Interior - Capital , da Rodovia Raposo Tavares, antes da Universidade Sorocaba ( UNISO ). Maiores informações com Eduardo Piasentin,(15)3217-7759 e (15) 9107-6402.

MARTELANÇA CRIOULA - Brasília/ D.F

2010-04-12T14:09:00.008-03:00

Em nome da SBC, manifestamos aqui nossos agradecimentos à equipe da Associação dos Criadores de Cavalo Crioulo do D.F, em especial a Pedro Wilke e Carolina Pombo, pelo convite para a participação da Semana Nacional do Cavalo Crioulo que englobou a realização das provas de credenciamento para o Freio de Ouro a ser realizado em Esteio - R.S, no último final de semana de agosto de 2010. O evento foi sediado no Parque de Exposições da Granja do torto, em Brasília, e, além das tradicionais atrações, desta vez trouxe a SBC para divulgar a cutelaria artesanal.
Nossos especiais agradecimentos à equipe SBC/Bsb e, em especial, aos amigos Nagib e Cássio pela confecção das facas destinadas à premiação das provas.

Os "gaúchos" de Minas Gerais.

As facas confeccionadas por Nagib e Cássio para a premiação do eventto.

Este é o Cássio, de Brasília, ou "Ricássio" para os íntimos.

Zero Hum controlando o público ávido por informações.

A nova aquisição da equipe/ Bsb, fernando Droescher e esposa.

A dupla do barulho.

Sede da Associação dos Criadores de Cavalo Crioulo do D.F

SBC sempre presente.

RICARDO VILAR - SOROCABA/SP

2010-04-09T19:40:00.003-03:00

Lâmina com 11,5" em Damasco de padrão aleatório com empunhadura em rádica de Imbuia.

CANIVETE DE GUSTAVO VILAR - VILA VELHA/ ES.

2010-03-22T17:52:00.002-03:00

Mais uma criação do nosso amigo Gustavo Vilar que, como sempre, enche os olhos de alegria. Dizem as más línguas por aí que uma peça de tal estirpe só poderia ser propriedade de um certo poderoso colecionador de São Paulo...

SEGURANÇA NA OFICINA - CUIDADO COM OS GALVANIZADOS!!!

2010-02-13T11:28:00.003-03:00

A maioria dos sais de zinco podem irritar as mucosas do trato respiratório após inalação.
Cloreto de Zinco:
A inalação de cloreto de zinco pode causar:
tosse, dispnéia, síndrome de angústia respiratória do adulto e a morte decorrente de fibrose pulmonar.
Para maiores informações, acompanhe em:

http://www.anvilfire.com/iForge/

RICARDO VILAR - SOROCABA/SP

2010-01-14T17:55:00.002-03:00

Faca integral em Damasco e empunhadura de Cervo.

JOÃO BATISTA - PAULÍNIA/S.P

2010-01-05T13:39:00.003-03:00

Mais uma peça de nosso amigo João Batista, mais conhecido no ambiente cuteleiro por "JB". O artista esteve ausente por alguns tempos mas retornou com força total e uma produção invejável.
Parabéns, Manôôô!!!

NEW YORK CUSTOM KNIFE SHOW

2009-12-15T15:55:00.002-03:00

Por Gustavo Tedesco Engel.

Nos dias 20, 21 e 22 de novembro de 2009, realizou-se na cidade de Nova Iorque a 32ª edição do New York Custom Knife Show. Como estava na cidade e fui agraciado com um bônus de 5$ pelo site A.G.Russel (desconto sobre o preço do “collector price” que é de $25), resolvi dar uma olhada.
Já havia obtido previamente a informação, através do Sr. Mike, gerente da Paragon Sports, de que esta feira é das mais elitizadas dos USA onde são mostradas e negociadas peças de alto custo e grande complexidade construtiva.
O Show tinha o inicio previsto para 13h da sexta-feira e às 12h30 a fila já era enorme. Quando finalmente o salão foi aberto, às 13h15, foi uma avalanche de gente. Notei que boa parte dos cuteleiros americanos foi muito assediada e eles rapidamente negociaram algumas peças, ao passo que outros, quase sempre estrangeiros (muitos japoneses), nem sequer eram vistos.
Em um universo de mais de cem expositores, apenas três negociantes de fornituras para cuteleiros estavam presentes, sendo um de couros exóticos, dois de materiais diversos para cabos e nada de ferramentas. Destaque para as chapas de meteoritos com cores e desenhos variados, lindas e caras.
O que se viu foram canivetes em profusão e sempre caríssimos; muitos “dealers” oferecendo peças de cuteleiros consagrados, às vezes mais caras que as dos próprios que estavam expondo ao lado; muitas facas em aço damasco, lindas, mas em número bem menor que as de aço carbono e inox.
As recentes mudanças na Lei Americana para porte de armas de fogo e lâminas, notadamente canivetes (no caso para o Estado de Nova Iorque), foram bastante enfatizadas e um “special reminder” foi distribuído e afixado lembrando que alguns tópicos eram proibidos tais como portar e exibir lâminas com mais de quatro polegadas em local público; que facas ou canivetes com mais de quatro polegadas poderiam ser comercializados, porém deveriam ser transportados em embalagem que impossibilitasse o acesso imediato; que canivetes automáticos ou com ação por gravidade e bengalas com lâminas escondidas são proibidos em qualquer circunstância e sua exposição ou comercialização implicam expulsão imediata e sumária do local da feira.
Ademais visitei a feira nos três dias e, respeitadas as dificuldades com a língua, tive a oportunidade de conversar um pouco com os cuteleiros presentes e apreciar uma diversidade grande de trabalhos.

MAIS FOTOS DE PIRENÓPOLIS

2009-12-01T12:32:00.003-03:00

Para aqueles que não conhecem, seguem mais algumas fotos de Pirenópolis.

Este não é o ET de Varginha!

A igreja Matriz.

Pousada Quinta Santa Bárbara.

Salto do rio Corumbá.

5º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PIRENÓPOLIS

2009-11-27T13:15:00.012-03:00

Pensem numa festa bacana!!!
Este foi o 5º Festival Gastronômico de Pirenópolis, realizado de 19 a 22 de novembro de 2009. Atendendo a convite da Secretaria de Turismo da cidade, a SBC estabeleceu sua oficina itinerante em praça pública para demonstrar aos visitantes e aos Chefes como se contrói uma faca artesanal. O evento foi um sucesso e oficializou o início da parceria cutelo-gastronômica. Com certeza essa união de esforços renderá bons frutos para todos no futuro próximo. Em nome da comunidade cuteleira, agradeço a todos, organização do festival e cuteleiros, pelos esforços envidados.
Parabéns a todos.

Pirenópolis noturna, em ritmo de balada e, ao fundo, nossa oficina.

Detalhes das ruas de Pirenópolis, Patrimônio Histórico da Humanidade.

Tio Nagib Abdanur em processo de colagem da empunhadura.

Duas das facas produzidas durante o evento e presenteadas aos nossos anfitriões.

Cléber Melo, a paciência e o esmero no acabamento.

Cássio Becker e Ramón Delgado.

Apresentação promovida pela banda da cidade.

Adolfo Neto, atração ímpar do evento e um grande companheiro.

Dudu França, arquiteto, cuteleiro e nosso padrinho na festa. Sem ele, nada teria sido possível. Obrigado pelo empenho, Dudu!

Forjados apresentados pelo cuteleiro Alciberg Tabosa, de Brasília.

Alciberg Tabosa.

Cássio Becker, cuteleiro e webmaster da SBC.

A "Pica-Fumo-Invertida", design criado por Cássio Becker e mais uma das facas elaboradas durante o evento. Observem que fio e dorso estão em posições trocadas.

Pousada "Quinta Santa Bárbara" a quem agradecemos pela estada.

Cássio Becker, Nagib Abdanur, Adolfo Neto, João Asmar e Alciberg Tabosa.

CUTELARIA BRASILEIRA RUMO A MILÃO.

2009-11-23T12:13:00.007-03:00

Novas portas se abrem para o mercado brasileiro de lâminas artesanais. No próximo final semana, 28 e 29/11, os cuteleiros Rodrigo Sfreddo, Ricardo Vilar e Eduardo Berardo hastearão a bandeira nacional em solo italiano, na cidade de Milão, onde acontecerá um dos eventos mais badalados da cutelaria européia. Para a SBC, este é mais um motivo de orgulho e desejamos aos nossos representantes que essa viagem seja mais um marco da cutelaria brasileira. Seguem abaixo fotos de algumas das facas do cuteleiro Ricardo Vilar que participarão da mostra. Não percam, dentro em breve, os relatos do 5º Festival Gastronômico de Pirenópolis - GO!

FEIRA DE CUTELARIA DE NOVA PETRÓPOLIS - 2009

2009-10-14T12:46:00.002-03:00

Seguem algumas fotos de Nova Petrópolis, evento realizado de 18 a 20 de setembro de 2009 com apoio da Sociedade Brasileira dos Cuteleiros. Organizada por Rodrigo Sfreddo, Glenda Hermann e Daniel Jobim, a feira congregou vários cuteleiros vindos dos diversos estados brasileiros, Argentina e da Suíça. A coleção de obras primas da cutelaria artesanal apresentadas no evento, com certeza abrilantou mais ainda os atrativos da Serra Gaúcha.

Víctor Coelho, Silvana Mouzinho, Milton Hoffmann, Nagib Abdanur e Jefferson Berr.

O curso de cutelaria do cuteleiro Rodrigo Sfreddo.

Público assíduo e bastante interessado pelas lâminas.

Demonstração de forjamento proferida por Rodrigo Sfreddo.

Confraternização de sábado à noite.

Os organizadores do evento, Rodrigo e Glenda, ladeados por convidados e família.

11ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA ARTESANAL/ UnB.

2009-08-18T15:41:00.007-03:00

Apresentamos os novos cuteleiros que participaram a 11ª turma do Curso de Cutelaria Artesanal da UnB. A eles os nossos parabéns e o nosso agradecimento pelo desempenho, fazendo votos de continuem a trilhar os caminhos do aço. Agradecemos também ao professor Gustavo Vilar e aos demais membros da equipe técnica pela dedicação.

As facas.

Vagner, Vicente (com sua Carol) e Eduardo, os felizes ganhadores das facas teste do curso forjadas pelos instrutores.

Fotos comparativas mostrando o resultado da granulção do aço temprado.

Johnny, o ganhador do concurso "A Melhor Faca do Curso".

Cássio Becker, Nagib Abdanur, Milton Hoffmann, Gustavo Vilar, Hamilton Vogado e Virgínia Portugal compondo a equipe técnica.

Enfim, a Turma.

WORKSHOP FACA INTEGRAL/ BRASÍLIA - D.F

2009-08-14T18:34:00.007-03:00

Aproveitamos a vinda do professor Gustavo Vilar a Brasília para a condução dos trabalhos da 11ª Turma do Curso de Cutelaria Artesanal/ UnB e realizamos um workshop que teve por tema a Faca Integral. Diversos alunos compareceram para prestigiar e acompanhar de perto os detalhes da elaboração da peça que, ao final foi sorteada entre os participantes.
Agradecemos ao Psycho e a todos pela presença.

Como sempre, e para desespero dos retardatários, tio Nagib puxando a fila no almoço.

Gustavo Vilar e Carlos Angelo, o felizardo ganhador da faca. Por coincidência, Carlão foi também o ganhador da faca de Damasco sorteada em 2006 no Workshop/ Damasco. Vai ter sorte assim pra ganhar faca, heim!!!

A pequenina bigorna de 350 kg foi atração para a criançada e objeto de desejo para os cuteleiros.

A lâmina forjada.

A lâmina usinada e pronta para o tratamento térmico.

Facas trazidas pelos participantes para exposição durante o evento.

Recebemos visitantes interestaduais, vindos da cidade de Anápolis -GO, a quem agradecemos a presença.

A faca pronta para o sorteio.

FERRARI

2009-07-28T14:44:00.003-03:00

Faca forjada durante o Workshop realizado em Campina Grande - PB pelo cuteleiro e Vice-Presidente da SBC, Francisco Ferrari.

LUCIANO DORNELES - RS.

2009-07-28T14:42:00.002-03:00

EDUARDO MONTANARO - SP

2009-06-29T16:07:00.001-03:00

A beleza mora na simplicidade. Parabéns Montanaro!

SILVANA MOUZINHO - SP.

2009-06-28T22:22:00.002-03:00

O mesmo perfil executado em estilos diferentes e por mãos femininas. Parabéns, Silvana!!!!

MARCIAL E XAVIER - Argentina

2009-06-25T13:04:00.003-03:00

Esta faca é quase uma cópia das que a casa Holland & Holland mandou fazer para presentear aos clientes distintos que compravam armas de alto valor. A lâmina é de espiga em damasco, padrão ladder de camadas finas e grossas, tem fullers - os esvaziados laterais - progressivos. O guardamão, colarinho e pomo traseiro em gomos é de damasco em padrao W. O cabo é de imbuia estabilizada.

RODRIGO SFREDDO - R.S

2009-06-22T18:37:00.003-03:00

Rendemos nossa homenagem ao amigo Rodrigo Sfreddo que agora é o primeiro e único (por enquanto) Master Smith brasileiro. Recém graduado no Blade Show/2009, realizado na cidade de Atlanta, Sfreddo é considerado um dos melhores cuteleiros da atualidade.
Parabéns a todos nós!

SERAPIÃO - PE

2009-06-22T14:24:00.002-03:00

NAGIB ABDANUR - Brasília/ DF

2009-05-29T13:35:00.002-03:00

Integral forjada em aço 52100 com empunhadura em chifre de Cervo - Colorado.

Damasco de Nagib Abdanur com empunhadura em chifre de Cervo.

Tomahawk forjado a partir de martelo-bola.

NAGIB ABDANUR - BRASÍLIA/DF

2009-05-28T20:33:00.003-03:00

Facão forjado em aço 5160 com empunhadura em madeira de aroeira.

SILVANA MOUZINHO São Paulo/SP

2009-05-27T21:10:00.002-03:00

Diretamente de Sampa para Atlanta, no Blade Show, faca de Silvana Mouzinho em Aço Damasco (produzido por Santino Ballestra), com guarda e pomo em alpaca, espaçadores em marfim, chifre de búfalo, coral e alpaca.

VITAL FERREIRA - DF

2009-05-25T18:57:00.003-03:00

Martelinho em aço 52100 fabricado por Vital Ferreira, de Brasília - DF. Ferramenta excelente para rebitar pinos nas empunhaduras e corrigir empenamentos pós revenimento.

Luís Serapião - Garanhuns/PE

2009-04-28T17:05:00.000-03:00

Ensaio de caldeamento de aço 5160 com 1095.

Sérgio Meira - SP

2009-04-28T16:55:00.001-03:00

Uma integralzinha produzida nas horas vagas....

10ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA ARTESANAL/UnB

2009-03-01T22:00:00.000-02:00

Pesssoal, seguem as fotos da 10ª Turma do curso de Fevereiro/2009. A todos manifesto o meu muito obrigado pela dedicação e paciência e ao mesmo tempo parabenizo-os pelo desempenho. Espero que agora, com o conhecimento adquirido, cada um de vocês se tranformem em divulgadores e formadores de opinião a respeito dessa arte tão bela que é a Cutelaria.
Em nome da equipe SBC/Brasília, muito obrigado pela confiança depositada.

Alciberg demonstrando o forjamento de ferraduras.

A turma.

Miguel e sua Alessandra. Ele feliz por terminar sua faca e ela por ter recobrado o marido.

Teste de corte com uma das facas do curso.

Corte de cordas com faca teste.

Miguel Barroso, de Brasília, 2º lugar em "A Melhor Faca do Curso".

Faca submetida ao teste de flexão.

Hora da bóia!

Rodrigo Miziara, de Uberlândia - M.G, 3º lugar em "A Melhor Faca do Curso".

Facas do curso.

Oscar Nolf, de São Paulo, 1º lugar em "A Melhor Faca do Curso".

Gustavo Engel, Nagib Abdanur, Milton Hoffmann e Hamilton Vogado.

Facas teste do curso.

SÃO PAULO KNIFE SHOW 2008

2008-12-06T22:30:00.000-02:00

Encerra-se o ano cuteleiro com mais uma edição do SPKS, uma verdadeira festa de família e, como a cada ano que se passa, constata-se o crescimento da cutelaria brasileira, não só em número de expositores, mas em qualidade técnica também. Em nome da diretoria da SBC, deixamos aqui nossos agradecimentos a Silvana Mouzinho, nossa anfitriã, que com muito esforço nos propiciou um evento dos mais agradáveis e bem organizados. Aqueles que desejarem postar alguma foto aqui, por favor façam contato. Milton Hoffmann Presidente da SBC. milton.hoffmann@gmail.com

Silvana Mouzinho, a organizadora em momento de descontração no tiro com arco.

Os premiados.

Visitação honrosa, direto de São Paulo e Brasília.

Tio Meira, a simpatia em pessoa.

Coronel Sica, de Brasília, e o cuteleiro carioca, Camacho.

O talento de Alfredo Sacher.

Roger Glasser, somando competência ao SPKS.

Serapa (vulgo Serapião), representante da cutelaria Nordestina, e R. Sfreddo , homem difícil de se fotografar com os olhos abertos...

O bainheiro Rubes.

Remo Nogueira, produtor das melhores katanas brasileiras.

Tio Peludo (Enguel para os íntimos), em momento gastronômico.

Leandro Pazini e Edson Vieira, uniformizados, em momentos de estudo durante o show.

O poderoso colecionador paulista, Sérgio Ricci (Mr. Magoo, segundo alguns maledicentes) e Ricardo Vilar (nosso Fuzileiro Nasal).

Os tios Peludos, em momento de descontração.

Mais uma noitada gastronômica na capital paulista.

Tio Montanaro, gente finíssima.

Bowie de Milton Hoffmann.

Mesa de Nagib Abdanur.

Às vezes, para se vender, é preciso muita "presença de espíritos"...

Jacinto Melo e suas jóias.

Made in America em pura simpatia.

João Batista (vulgo Manôôôô), de volta à cutelaria com força total.

Senhora Sfreddo, a presença da beleza e simpatia femininas no SPKS.

Alexandre Gasparini, um dos patronos da cutelaria paulista, sempre presente com suas obras primas.

Ivan Campos, pai do SPKS.

Muita gente bonita na mesa GTC!!!

Francisco Ferrari, campeão de vendas, e JB.

Facas de Ricardo Vilar.

Faca de Rodrigo Sfreddo.

Mesa de Ricky Lala, da cutelaria Korth.

Milton e Daniel.

Pierre Cardin veste Edson Vieira...

Emerson Pinheiro e Fabian, essa dupla é da pesada!..

Jantar de confraternização.

Casal Milinox, presença marcante do SPKS/ 2008.

Eduardo Cunha, em noitada gastronômica...

... e sua Cleusa.

Cássio e Mônica Becker, estreando no SPKS.

Isso é que é alegria, heim, Jaime!!!!

Mesa de Sandro Böeck com a presensa de sua simpatissíma esposa, Adriana.

O charme e a beleza da família Zakharov.

Presença argentina no SPKS de Mariano Gugliotta e Manuel Quiroga trazendo suas obras primas.

EXPOINTER 2008 - EDUARDO CUNHA.

2008-10-20T21:15:00.000-02:00

Ainda em tempo, segue nosso registro da participação de nossos amigos Eduardo e o Cleuza Cunha, das Facas Criolla, na Expointer/2008. O Peludo esteve lá para conferir e trouxe as fotos abaixo. Nossos parabéns ao casal pelo sucesso na feira.

Eduardo e Cleuza Cunha.

9º Curso de Cutelaria Artesanal da UnB/SBC.

2008-09-29T21:39:00.000-03:00

Esta é a 9ª turma do Curso Cutelaria Artesanal promovido pela parceria estabelecida entre a SBC e a Universidade de Brasília. Já são mais de 100 neocuteleiros formados aqui na Capital. Parabéns à turma pelo sucesso e pelo altíssimo astral mantido do início ao fim. Com certeza, vocês nos deixaram saudades!

A turma reunida para a foto no churrasco de encerramento do curso.

Prova escrita: momentos de terror para quem não levou a calculadora científica...

Só alegria!!!

Bernardo e Ivan, detentores do 4º lugar na classificação da "Melhor Faca" do curso.

Nivaldo, de Marília - S.P, um afiador profissional muito habilidoso e em momento de descontração com os colegas da turma.

Nivaldo recebendo o troféu de 1º lugar no concurso "A Melhor Faca".

João Asmar, de Anápolis - GO, 2º lugar no concurso "A Melhor Faca" do curso.

Ramón, Humberto, Murilo e seu Syllas, 3º lugar.

Nivaldo, Hamilton, Bernardo, Alcibergue, João Asmar e Virgínia, os "bagunceiros" da turma 2º semestre/2008.

Demonstração de forja proferida pelo cuteleiro (8ª turma) e ferrador conceituado da Capital, Alciberg. Diga-se de passagem que foi ele quem forjou o troféu dado ao 1º lugar do concurso.

Facas de prova construídas pelos instrutores do curso.

Neto, ganhador da espada sorteada no encerramento do curso. O aluno Reginaldo, à direita, foi quem fez a peça e gentilmente a doou para o sorteio entre os colegas.

A equipe responsável pela realização do curso.

As facas de prova em pleno teste.

NOVA PETRÓPOLIS/ 2008.

2008-09-29T20:40:00.000-03:00

A 2ª Feira de Nova Petrópolis consagrou o Sul brasileiro no roteiro dos eventos de cutelaria. A Diretoria da SBC parabeniza os organizadores e os participantes pela brilhante festa.

Gente bonita não faltou.

Sérgio Ricci, poderoso colecionador de facas do Sudeste brasileiro, ladeado por Silvana Mouzinho, Secretária Geral da SBC.

Ricardo Vilar

Panorama do salão.

Jefferson Velasco e Marcial dos Santos.

Encantadores de Javalis...

Olha o Porto aí!

SBC sempre presente.

Diretamente da Argentina, Marcial e Xavier.

Luciano Dorneles, Daniel Jobim, Gustavo Engel (Peludo) e Rodrigo Sfreddo.

Só podia ser o Berardo!

Faca de Eduardo Berardo.

Canivetes de Marcial e Xavier.

Faca de Ricardo Vilar.

Alfredo Sacher, um Argentino radicado na Suíça.

Jefferson Berr em palestra.

Sandro Boeck, Diretor da SBC.

Olha o tamanho da "furadeira"!!!

Edson Vieira.

Grande Tom!!!!

III ENCUENTRO NACIONAL DE ARTESANOS Y VI ENCUENTRO NACIONAL DE SOGUEROS, PLATEROS Y CUCHILLEROS en BERAZATEGUI - ARGENTINA

2008-08-20T10:48:00.000-03:00

Realizado na cidade de Berazategui, a 25km de Buenos Aires, o evento reuniu artesãos das várias províncias argentinas numa mostra que posso considerar como uma das melhores e mais bem organizadas de que já participei. Atendendo ao convite do Gremio Argentino de Cuchilleros, participamos representando a SBC, expondo nossas facas, fazendo demonstração de forja e proferindo uma palestra sobre o histórico da SBC e as vantagens da associação.
Além do talento e profissionalismo dos artistas argentinos, nos mais variados segmentos do artesanato, destacamos como fundamental quesito para a realização de um evento de tamanha envergadura, o apoio governamental da Intendencia Municipal de Berazategui, representada pelo senhor Intendente, Dr. Juan José Mussi; do senhor Secretário de Cultura y Educación, Ariel Lopez; e da senhora Diretora da Escuela Municipal de Artesanías, Dora I. Esteves.
Registrem-se aqui nossos agradecimentos ao Gremio Argentino de Cuchilleros e, em especial, ao amigo Marcial dos Santos pela tão calorosa acolhida.
De tudo que pudemos presenciar, uma coisa é certa: temos muito que aprender com os irmão argentinos.

Milton Hoffmann, Javier Vogt e Marcial dos Santos.

Miguel Pennacchioni.

Jantar oferecido pela Intendencia de Berazategui aos artesãos participantes da Feira, com direito a apresentação de dança tradicional da cultura argentina.

Javier Vogt e Mauricio Daleztky.

Estivemos na oficina de Manuel Tacus e Leonardo Daneluz (mais conhecido por CC) para conhecermos os procedimentos utilizados na obtenção de um fino hamon em lâminas de katanas, especialidade desses dois artistas.

Marcial e sua simpática família.

O soguero (artesão do couro) Marcos Gonzalez e sua filha.

Algumas facas brasileiras...

Uma fivela de prata com detalhes em ouro executada por Javier Ribeyrol.

No domingo contamos com a visita e participação do casal Cecchini, recém casados e em lua de mel em Buenos Aires.

O prateiro David Esteban Saco mostrando-nos uma típica furadeira muito utilizada em seus trabalhos.

Churrasco na oficina de CC e Manuel Tacu.

CC e Milton Hoffmann.

Eduardo Cunha, Marcial e Milton.

Belíssimo canivete de Marcial dos Santos e Javier Vogt.

Mais algumas peças de autoria da dupla Marcial e Javier.

Faca do poderoso colecionador brasileiro, Sérgio Ricci, de autoria tbém da dupla Marcial e Javier.

Demosntração de caldeamento de Damasco em foja a carvão mineral realizada por Marcial dos Santos.

Jantar na oficina do taxidermista e cuteleiro Eduardo Padovani

Demonstração de forja realizada pelo cuteleiro e associado da SBC Eduardo Cunha, de Araricá - R.S.

Palestra de Milton Hoffmann, assistida pelo intérprete Marcial dos Santos, discorrendo sobre o histórico da Sociedade Brasileira dos Cuteleiros e sobre as vantagens da associação.

MARTELANÇA/ JAYME CAETANO BRAUN.

2008-06-02T17:36:00.000-03:00

"O artista tem que ir onde o povo está"
Atendendo ao poeta, realizamos nesse domingo, 01/06, mais um agradável evento destinado não só à confraternização, mas também à divulgação da arte cuteleira aqui na Capital. Com a participação de 40 cuteleiros de Brasília, montamos a "Unidade Móvel da SBC" sob a sombra de uma frondosa Mangueira no pátio do estacionamento do Centro de Tradições Gaúchas, Jayme Caetano Braun, onde interagimos com os visitantes e tivemos oportunidade de trocar idéias sobre cutelaria artesanal. Lá pudemos mostrar um pouco de forjamento de facas e expor nossos trabalhos para o público que veio se deliciar com o famoso "Costelão", realizado em todos os primeiros domingos do mês. Nossos agradecimentos ao Durvílio e ao patrão Bartes pela acolhida e tbém aos amigos Paulo Rocha, Alciberg e Adolfo por executarem os trabalhos de forja. Aos demais participantes, espero revê-los na próxima oportunidade. Àqueles que puderem, por favor me enviem mais fotos para que possamos postar aqui.

A gauchada virando os costelões um pouco antes de servir.

Dando um descanso para nosso amigo Paulo Rocha, Adolfo assumiu a forja como o segundo "demonstrante".

Alciberg, responsável pela "Unidade Móvel" da SBC, ao lado de Zero Hum (vulgo Jucimar), Cassio e sua esposa, Mônica.

O produto pronto exposto para o deleite do público.

" Público bem informado forma opinião"

Artur Goulart e Brenno Hoffmann, cuteleiros mirins, também estiveram presentes com suas criações e desmistificando o velho ditado que diz: "faca mija em mão de criança".

Uma antigüidade descoberta nas mãos de um dos chirus churrasqueiros. Herança de família vinda do bisavô.

A dita cuja embainhada.

Detalhe da marca. Atenção, colecionadores, ajudem a identificar.

Juliano Beust e Coronel Sica.

Miguel se recordando do tempo em que nossos ancestrais se degladiavam até a morte por um pedaço de carne nas estepes russas ....

Público estimado: 800 pessoas.

5ª Mostra de Cutelaria do Casapark - Brasília/2008.

2008-04-22T16:04:00.006-03:00

Realizada de 19 a 21 de abril de 2008, a Mostra reuniu 29 cuteleiros na Praça de Exposições do Casapark num evento comemorativo ao aniversário dos 48 anos de Brasília. De acordo com os contadores eletrônicos do shopping, cerca de 18.000 pessoas visitaram o evento e prestigiaram nossa reunião. Registrem-se aqui os agradecimentos da Sociedade Brasileira dos Cuteleiros à Diretoria do Casapark pela oportunidade desta parceria e, aos expositores que nos prestigiaram, pela presença e confiança. Até 2009!

2008-04-22T16:04:00.005-03:00

Roger Glasser, um dos novos associados da SBC, ao lado de Jucimar (vulgo Zero 1) Nagib, Virgínia e Paulo Rocha.

Faca de Gustavo Engel.

2008-04-22T16:04:00.004-03:00

O casal Priscila e Gladiston Zakharov.

Walter, da Ibéria Espadas.

Milton Hoffmann faz a entrega do troféu "Melhor Faca Comemorativa dos 48 Anos de Brasília" a Nagib Abdanur.

A adaga vencedora do concurso. Os detalhas da guarda são alusivos à arquitetura da Capital.

Os participantes do concurso.

2008-04-22T16:04:00.003-03:00

Patrícia e Jayce Zakharov.

Jaime Carletti quase vendeu o banco onde está sentado (era de madeira)...

Filippo Guasti, estreando em Brasília.

Canivetes Dico, de Goiânia, prometem presença no SPKS neste ano.

Carlos Goulart, o cuteleiro bem sucedido.

2008-04-22T16:04:00.002-03:00

Valadares e Sica no corpo-a-corpo com o público.

Adolfo Neto.

Eduardo Cunha, também campeão de vendas.

Fabian Prandini e Emerson Pinheiro.

Fabrício Farias e Juliano Beust com sua esposa e filha.

2008-04-22T16:04:00.001-03:00

Confraternização de sábado.

Gustavo Engel, Nagib Abdanur, Paulo e Silvana Mouzinho.

Nosso amigo Thomas/ Made in América, sempre presente e campeão de vendas.

Virgínia e Alciberg na mesa dos Iniciantes.

Guilherme, outro campeão de vendas representado a AVB Knives.

Mais algumas facas do evento:

2008-04-22T16:04:00.000-03:00

Milton Hoffmann.

Sandro Boeck.

Silvana Mouzinho.

Nagib Abdanur.

Gustavo Engel.

8º CURSO DE CUTELARIA NA UnB - março /2008

2008-03-14T15:56:00.000-02:00

Turma toda reunida para a estréia na bigorna.

Alciberg, um mestre no frojamento de ferraduras, dando uma canja da sua arte para os cuteleiros.

A simpatia da equipe do SBT. A eles o nosso agradecimento pela divulgação da cutelaria.

O "Instrutor Revelação" do ,em procedimento cirúrgico, cercado pela imprensa nacional e tbém pelos alunos.

2008-03-14T15:43:00.000-02:00

Olha a folga da criatura!!!

Algumas das facas finalizadas.

Esse é o Werner,

O Cássio,

... e o Cleomar.

2008-03-14T15:08:00.000-02:00

Esse é o Cláudio,

O Hamilton, das forjas, e seu Filipe,

Alciberg, ferreiro tarimbado em ferrar cavalos.

Daniel.

E eu ,que sofri um pequeno acidente, carregado pela patrôa Claudia. Aliás, vai aqui minha homenagem às esposas de cuteleiros pois sem a paciência e a compreensão delas tenho certeza de que a cutelaria brasileira não teria chegado onde estamos hoje.

2008-03-14T14:51:00.000-02:00

Equipe do "Aqui, agora" do SBT com o tio Pelludo.

Agora eu entendi pq os caras chegaram tarde no domingo...

"Zero Um", vulgo Jucimar, no comando da "operação churrasco".

Equipe Brasília.
Final de curso: só sorrisos. Parabéns aos novos cuteleiros pelo êxito e sejam bem vindos à família SBC.

CAMACHO - R.J

2008-02-28T19:19:00.000-02:00

Estilo Handal.

GTC

2008-02-25T20:01:00.000-02:00

O exalar da modernidade dentro do estilo antigo. Parabéns!

RICARDO VILAR - S.P

2008-02-22T20:12:00.000-02:00

De autoria do nosso amigo Vilar, esta belezura participará do concurso de melhor Bowie no show do Arkansas. A empunhadura é mamute e o detalhe na guarda é trabalhado em filetes de ouro.

GUSTAVO VILAR - ES.

2008-02-13T13:01:00.000-02:00

Adaga gaúcha trabalhada em parceria: o Damasco é de Gustavo Vilar e empunhadura, guarda e bainha (prata e chifre de cervo) são de Francisco Ramirez, de San Antonio de Areco, Argentina, berço dos melhores prateiros.
Show de peça!!!

GUSTAVO ENGEL - D.F

2008-02-11T16:02:00.000-02:00

A segunda faca em Damasco de nosso amigo Engel, com empunhadura em Jacarandá - do - Cerrado.

GTC

2008-02-08T14:20:00.000-02:00

Beleza de peça, Gustavo. O Antílope enobrece muito a faca.

NAGIB ABDANUR - D.F

2008-01-17T12:47:00.000-02:00

Adaga forjada em 5160 e com empunhadura em madeira de Macieira.

Tio Paulo Rocha, de Brasília - D.F, com mais uma de suas criações.

SÃO PAULO KNIFE SHOW 2007

2007-11-16T19:27:00.000-03:00

Os Pelludos em momento de descontração...

Tia Gláucia ZaKharov, já de prato limpo, e seu maridão.

Ivan Campos, nosso anfitrião e organizador/idealizador do SPKS.

Leandro Pazini e Milton Hoffmann.

Faca do amigo JB, "Bowie Arqueiro".

SÃO PAULO KNIFE SHOW 2007

2007-11-16T19:14:00.000-03:00

Uns benzendo a mesa pra ver se vendiam alguma coisa.....

Outros benzendo a cerveja na confraternização....

Pense num cabra macho roendo um pudinzinho....

Analisem: Montanaro e Cabete (antes do porre). O zoiúdo, ao fundo, só podia ser o Remo (antes do porre)....
Canivetes do seu Donato Sussi.

SÃO PAULO KNIFE SHOW 2007

2007-11-16T19:05:00.000-03:00

Salão lotado em 2007: sucesso total, comprovando que a Cutelaria cada vez mais se populariza no Brasil.

Nosso amigo Cabete, de Ribeirão Preto - SP.

Quem advinhar de quem são essas facas ganhará mesa gratuita no SPKS de 2008....

Sérgio Meira, prêmio Simpatia/2007!

Casal nota 10 abrilhantando a confraternização de sábado.

HOMENAGEM AOS GRANDES NOMES DA CUTELARIA BRASILEIRA: GERALDO RAMOS/ ARAGUARI - M.G

2007-10-29T13:06:00.000-03:00

Geraldo Ramos é um dos mais antigos cuteleiros de Araguari-MG. Nasceu na cidade de Cascalho Rico em 02/07/1926 e começou na profissão de ferreiro no início da década de 40, na ferraria dos irmãos Oliveira Castro, fabricando ferramentas forjadas, principalmente verrumas.
Em 1954 montou sua própria empresa e chegou a ter 33 funcionários produzindo talheres em geral. Geraldo trabalha até hoje com seu filho, Mauro Ramos, e é um dos responsáveis por transformar Araguari num dos maiores polos cuteleiros de Minas Gerais. Quem quizer conhecer esse patrimônio, anote aí: Av.: Minas Gerais, 2.242/ Araguari - M.G - fone: (34) 3241-3998. Mauro e Geraldo Ramos.

Funcionário polindo chifre bovino.

Maquinário desenvolvido para desbastar lâminas.

Uma pequena amostra da linha de produtos da Indústria GR Inox que são fabricados em aço carbono 1070 e inox 420. Tivemos a oportunidade de ver alguns canivetes de luxuoso acabamento e pertencentes à coleção do próprio Geraldo Ramos, porém são fabricados somente por encomenda.

GUSTAVO VILAR - ES.

2007-10-25T11:51:00.000-03:00

Uma bela faca de churrasco forjada em Damasco, O1+15N20, padrão leader/400 camadas. Lâmina 2,5 x43 x 250 mm. Empunhadura em raiz de Mapple estabilizada a vácuo.

Faca integral de Luciano Dorneles em aço 52100 com empunhadura em Jacarandá da Bahia e lâmina com 8".

GTC

2007-10-15T15:00:00.000-03:00

12 OUTUBRO.

2007-10-11T19:25:00.000-03:00

Não nos esqueçamos, senhores!
Ser criança não é somente ter pouca idade, mas esquecer a idade física.
Nossa verdadeira idade está na mente.
É o que se sente.
Ser criança é perseguir a felicidade, sem se importar com a idade.
Ser criança é nascer de novo a cada dia...
Somos todos crianças !
Bom feriado a todos.

ZIVALDO (Indio)

2007-10-07T17:38:00.000-03:00

Olha só o que uma semana tomando aulas na casa do Gustavo Vilar faz com o iniciante
ve ai a integral do menino.

SANDRO ROSSI - S.P

2007-10-04T12:31:00.000-03:00

Faca de cozinha com lâmina em Damasco com guarda de inox.

CARLOS GOULART - D.F

2007-10-03T18:44:00.000-03:00

Mais uma jóia do nosso amigo Goulart. E pensar que ele nem fez o curso de cutelaria ainda....

LUCIANO DORNELES - RS.

2007-10-01T15:18:00.004-03:00

SERAPIÃO

2007-10-01T15:18:00.003-03:00

Luiz Paulo

2007-10-01T15:18:00.002-03:00

GTC

2007-10-01T15:18:00.001-03:00

Uma integral em O1.

PEROTTI

2007-10-01T15:18:00.000-03:00

1ª FEIRA DE CUTELARIA DE NOVA PETRÓPOLIS - RS

2007-09-21T12:59:00.004-03:00

Vista panorâmica do Salão onde foi realizada a 1ª Feira de Cutelaria de Nova Petrópolis, de 14 a 16 de setembro de 2007. Parabéns à Comissão Organizadora e à Prefeitura da cidade pelo belíssimo evento que, com certeza, integrará a agenda cultural da Serra Gaúcha.
O simpático casal Eduardo Cunha e Cleuza, presença marcante em todos os eventos de cutelaria e exemplo de profissionalismo.
Silvana Mouzinho com suas facas e representando a revista Knife Show que trará a cobertura completa do evento. Aguardem a próxima edição!

2007-09-21T12:59:00.003-03:00

Martelança na oficina de um dos organizdores do evento, Rodrigo Sfreddo.
Presença de assíduos cuteleiros durante a martelança.
Assistência técnica de marteletes
Mesa da SBC
Ferraria Serra Grande

2007-09-21T12:59:00.002-03:00

Momento de muita "ALEGRIA" durante o jantar....
Baile típico alemão durante o jantar.
Demonstração de forja proferida por Maciel Burtett da Ferraria Serra Grande
Faca de Gustavo Vilar
Faca de Rodrigo Sfreddo.

ANEXO CULTURAL DO EVENTO DE NOVA PETRÓPOLIS

2007-09-21T12:59:00.001-03:00

Após o evento de Nova Petrópolis fomos convidados a visitar a ferraria Serra Grande (marca BW), em Gramado, onde conhecemos o maquinário e o processo de produção de uma variedade de mais de 25 produtos que vai desde facas, facões e enxadas até marretas e dobradiças. Nosso muito obrigado à família Burtett pela recepção. Trio Serra Grande: Ângelo e Maciel Burtett e Irineu Kraemer fabricam mais de 25 tipos diferentes de ferramentas forjadas.
Milton Hoffmann e Maciel Burtett
Martelete pneumático da ferraria Serra Grande, coisa fina!
O mesmo martelete forjando uma barra cilíndrica de 2"
Silvana Mouzinho e uma bigorninha de 300Kg.

JB FACAS

2007-09-21T12:59:00.000-03:00

Mau
Mais duas criações do nosso amigo JB. Valeu, Manôôô!!!!

MAIS FOTOS DA 6ª TURMA UnB.

2007-09-03T14:49:00.003-03:00