14ª Turma do curso Cutelaria Artesanal UnB/SBC.

Caros alunos,
Uma pequena homenagem a vocês como agradecimento pela dedicação e simpatia prestadas à equipe SBC/UnB. Lembramos que as Quintas-Quentes já estão a todo vapor e os certificados serão enviados pela UnB via Correios. Um grande abraço a todos.
P.S.: próxima turma em agosto, não percam!!!

Francisco Catunda, de Brasília, nosso 3º lugar em "A Melhor Faca".

A equipe SBC/ UnB.

Ao centro, André Cunha, de Uberlândia/ MG, nosso 1º lugar em "A Melhor Faca".

Paulo Rocha instruindo sobre afiação.

Professor Luiz Gallina, nosso 2º lugar em "A Melhor Faca", ladeado por Nagib Abdanur e Gustavo Engel.

A turma completa.

Organizando a votação das melhores facas.

Nosso chef Fernando ministrando aula sobre cortes especias de carnes para churrasco. Nosso muito obrigado pela simpatia e dedicação. Com certeza um novo parceiro.

A poesia de André Cunha.

A faca do curso, construída por Neoclédio Copatti.

As facas do curso.

Milton Hoffmann e Neoclédio Copatti com a faca do curso.

O artista plástico, José Carlos de Souza, encaixando sua guarda.

Fernando Dröescher, explicando sobre metrologia.

Momentos "emochocantes": a prova do grão.

NAGIB ABDANUR - BRASÍLIA/ D.F

Mais um damasco de Nagib Abdanur com empunhadura em Mapple estabilizado. Pelos rumores dos bastidores do Mercado e, apesar dos conflitos entre os possíveis compradores, um certo "Poderoso Colecionador" do Estado de São Paulo será o feliz proprietário da peça...