segunda-feira, 22 de março de 2010
CANIVETE DE GUSTAVO VILAR - VILA VELHA/ ES.
Mais uma criação do nosso amigo Gustavo Vilar que, como sempre, enche os olhos de alegria. Dizem as más línguas por aí que uma peça de tal estirpe só poderia ser propriedade de um certo poderoso colecionador de São Paulo...
sábado, 13 de fevereiro de 2010
SEGURANÇA NA OFICINA - CUIDADO COM OS GALVANIZADOS!!!
A maioria dos sais de zinco podem irritar as mucosas do trato respiratório após inalação.
Cloreto de Zinco:
A inalação de cloreto de zinco pode causar:
tosse, dispnéia, síndrome de angústia respiratória do adulto e a morte decorrente de fibrose pulmonar.
Para maiores informações, acompanhe em:
http://www.anvilfire.com/iForge/
Cloreto de Zinco:
A inalação de cloreto de zinco pode causar:
tosse, dispnéia, síndrome de angústia respiratória do adulto e a morte decorrente de fibrose pulmonar.
Para maiores informações, acompanhe em:
http://www.anvilfire.com/iForge/
quinta-feira, 14 de janeiro de 2010
terça-feira, 5 de janeiro de 2010
JOÃO BATISTA - PAULÍNIA/S.P
terça-feira, 15 de dezembro de 2009
NEW YORK CUSTOM KNIFE SHOW
Por Gustavo Tedesco Engel.
Nos dias 20, 21 e 22 de novembro de 2009, realizou-se na cidade de Nova Iorque a 32ª edição do New York Custom Knife Show. Como estava na cidade e fui agraciado com um bônus de 5$ pelo site A.G.Russel (desconto sobre o preço do “collector price” que é de $25), resolvi dar uma olhada.
Já havia obtido previamente a informação, através do Sr. Mike, gerente da Paragon Sports, de que esta feira é das mais elitizadas dos USA onde são mostradas e negociadas peças de alto custo e grande complexidade construtiva.
O Show tinha o inicio previsto para 13h da sexta-feira e às 12h30 a fila já era enorme. Quando finalmente o salão foi aberto, às 13h15, foi uma avalanche de gente. Notei que boa parte dos cuteleiros americanos foi muito assediada e eles rapidamente negociaram algumas peças, ao passo que outros, quase sempre estrangeiros (muitos japoneses), nem sequer eram vistos.
Em um universo de mais de cem expositores, apenas três negociantes de fornituras para cuteleiros estavam presentes, sendo um de couros exóticos, dois de materiais diversos para cabos e nada de ferramentas. Destaque para as chapas de meteoritos com cores e desenhos variados, lindas e caras.
O que se viu foram canivetes em profusão e sempre caríssimos; muitos “dealers” oferecendo peças de cuteleiros consagrados, às vezes mais caras que as dos próprios que estavam expondo ao lado; muitas facas em aço damasco, lindas, mas em número bem menor que as de aço carbono e inox.
As recentes mudanças na Lei Americana para porte de armas de fogo e lâminas, notadamente canivetes (no caso para o Estado de Nova Iorque), foram bastante enfatizadas e um “special reminder” foi distribuído e afixado lembrando que alguns tópicos eram proibidos tais como portar e exibir lâminas com mais de quatro polegadas em local público; que facas ou canivetes com mais de quatro polegadas poderiam ser comercializados, porém deveriam ser transportados em embalagem que impossibilitasse o acesso imediato; que canivetes automáticos ou com ação por gravidade e bengalas com lâminas escondidas são proibidos em qualquer circunstância e sua exposição ou comercialização implicam expulsão imediata e sumária do local da feira.
Ademais visitei a feira nos três dias e, respeitadas as dificuldades com a língua, tive a oportunidade de conversar um pouco com os cuteleiros presentes e apreciar uma diversidade grande de trabalhos.
terça-feira, 1 de dezembro de 2009
sexta-feira, 27 de novembro de 2009
5º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE PIRENÓPOLIS
Pensem numa festa bacana!!!
Este foi o 5º Festival Gastronômico de Pirenópolis, realizado de 19 a 22 de novembro de 2009. Atendendo a convite da Secretaria de Turismo da cidade, a SBC estabeleceu sua oficina itinerante em praça pública para demonstrar aos visitantes e aos Chefes como se contrói uma faca artesanal. O evento foi um sucesso e oficializou o início da parceria cutelo-gastronômica. Com certeza essa união de esforços renderá bons frutos para todos no futuro próximo. Em nome da comunidade cuteleira, agradeço a todos, organização do festival e cuteleiros, pelos esforços envidados.
Parabéns a todos.
Detalhes das ruas de Pirenópolis, Patrimônio Histórico da Humanidade.

Tio Nagib Abdanur em processo de colagem da empunhadura.


Duas das facas produzidas durante o evento e presenteadas aos nossos anfitriões.
Cléber Melo, a paciência e o esmero no acabamento.
Cássio Becker e Ramón Delgado.
Apresentação promovida pela banda da cidade.
Adolfo Neto, atração ímpar do evento e um grande companheiro.
Este foi o 5º Festival Gastronômico de Pirenópolis, realizado de 19 a 22 de novembro de 2009. Atendendo a convite da Secretaria de Turismo da cidade, a SBC estabeleceu sua oficina itinerante em praça pública para demonstrar aos visitantes e aos Chefes como se contrói uma faca artesanal. O evento foi um sucesso e oficializou o início da parceria cutelo-gastronômica. Com certeza essa união de esforços renderá bons frutos para todos no futuro próximo. Em nome da comunidade cuteleira, agradeço a todos, organização do festival e cuteleiros, pelos esforços envidados.
Parabéns a todos.
Detalhes das ruas de Pirenópolis, Patrimônio Histórico da Humanidade.
Tio Nagib Abdanur em processo de colagem da empunhadura.

Duas das facas produzidas durante o evento e presenteadas aos nossos anfitriões.
Cléber Melo, a paciência e o esmero no acabamento.
Cássio Becker e Ramón Delgado.
Apresentação promovida pela banda da cidade.
Adolfo Neto, atração ímpar do evento e um grande companheiro.segunda-feira, 23 de novembro de 2009
CUTELARIA BRASILEIRA RUMO A MILÃO.
Novas portas se abrem para o mercado brasileiro de lâminas artesanais. No próximo final semana, 28 e 29/11, os cuteleiros Rodrigo Sfreddo, Ricardo Vilar e Eduardo Berardo hastearão a bandeira nacional em solo italiano, na cidade de Milão, onde acontecerá um dos eventos mais badalados da cutelaria européia. Para a SBC, este é mais um motivo de orgulho e desejamos aos nossos representantes que essa viagem seja mais um marco da cutelaria brasileira. Seguem abaixo fotos de algumas das facas do cuteleiro Ricardo Vilar que participarão da mostra. Não percam, dentro em breve, os relatos do 5º Festival Gastronômico de Pirenópolis - GO!




quarta-feira, 14 de outubro de 2009
FEIRA DE CUTELARIA DE NOVA PETRÓPOLIS - 2009
Seguem algumas fotos de Nova Petrópolis, evento realizado de 18 a 20 de setembro de 2009 com apoio da Sociedade Brasileira dos Cuteleiros. Organizada por Rodrigo Sfreddo, Glenda Hermann e Daniel Jobim, a feira congregou vários cuteleiros vindos dos diversos estados brasileiros, Argentina e da Suíça. A coleção de obras primas da cutelaria artesanal apresentadas no evento, com certeza abrilantou mais ainda os atrativos da Serra Gaúcha.

terça-feira, 18 de agosto de 2009
11ª TURMA DO CURSO DE CUTELARIA ARTESANAL/ UnB.
Apresentamos os novos cuteleiros que participaram a 11ª turma do Curso de Cutelaria Artesanal da UnB. A eles os nossos parabéns e o nosso agradecimento pelo desempenho, fazendo votos de continuem a trilhar os caminhos do aço. Agradecemos também ao professor Gustavo Vilar e aos demais membros da equipe técnica pela dedicação.
As facas.
Vagner, Vicente (com sua Carol) e Eduardo, os felizes ganhadores das facas teste do curso forjadas pelos instrutores.
Fotos comparativas mostrando o resultado da granulção do aço temprado.
Johnny, o ganhador do concurso "A Melhor Faca do Curso".
Cássio Becker, Nagib Abdanur, Milton Hoffmann, Gustavo Vilar, Hamilton Vogado e Virgínia Portugal compondo a equipe técnica.
Enfim, a Turma.
As facas.
Vagner, Vicente (com sua Carol) e Eduardo, os felizes ganhadores das facas teste do curso forjadas pelos instrutores.
Fotos comparativas mostrando o resultado da granulção do aço temprado.
Johnny, o ganhador do concurso "A Melhor Faca do Curso".
Cássio Becker, Nagib Abdanur, Milton Hoffmann, Gustavo Vilar, Hamilton Vogado e Virgínia Portugal compondo a equipe técnica.
Enfim, a Turma.
sexta-feira, 14 de agosto de 2009
WORKSHOP FACA INTEGRAL/ BRASÍLIA - D.F
Aproveitamos a vinda do professor Gustavo Vilar a Brasília para a condução dos trabalhos da 11ª Turma do Curso de Cutelaria Artesanal/ UnB e realizamos um workshop que teve por tema a Faca Integral. Diversos alunos compareceram para prestigiar e acompanhar de perto os detalhes da elaboração da peça que, ao final foi sorteada entre os participantes.
Agradecemos ao Psycho e a todos pela presença.

Como sempre, e para desespero dos retardatários, tio Nagib puxando a fila no almoço.
Gustavo Vilar e Carlos Angelo, o felizardo ganhador da faca. Por coincidência, Carlão foi também o ganhador da faca de Damasco sorteada em 2006 no Workshop/ Damasco. Vai ter sorte assim pra ganhar faca, heim!!!
A pequenina bigorna de 350 kg foi atração para a criançada e objeto de desejo para os cuteleiros.
A lâmina forjada.
A lâmina usinada e pronta para o tratamento térmico.
Facas trazidas pelos participantes para exposição durante o evento.
Recebemos visitantes interestaduais, vindos da cidade de Anápolis -GO, a quem agradecemos a presença.
A faca pronta para o sorteio.
Agradecemos ao Psycho e a todos pela presença.
Gustavo Vilar e Carlos Angelo, o felizardo ganhador da faca. Por coincidência, Carlão foi também o ganhador da faca de Damasco sorteada em 2006 no Workshop/ Damasco. Vai ter sorte assim pra ganhar faca, heim!!!
A pequenina bigorna de 350 kg foi atração para a criançada e objeto de desejo para os cuteleiros.
A lâmina forjada.
A lâmina usinada e pronta para o tratamento térmico.
Facas trazidas pelos participantes para exposição durante o evento.
Recebemos visitantes interestaduais, vindos da cidade de Anápolis -GO, a quem agradecemos a presença.
A faca pronta para o sorteio.
Assinar:
Postagens (Atom)
















